山形県東根市 勝太郎そば と 東根の大ケヤキ

十割そば　勝太郎さん

こちらは東根市役所の近くにお見せを構えておられます
ご主人がお1人で切り盛りされてます。
メニューは十割そば、１本です。
おつまみ系は皆無なので、蕎麦だけをいただくわけです。

勝太郎さんの「ウリ」は
水（沸き水をご主人が汲みにいかれているそうです）
蕎麦（その“名水”のみで打つ十割は、この店だけ！だそうです）

蕎麦はなるほど、雑味が無く純粋な蕎麦の味が感じられ
十割と聞くと「ちょっとな～」と思う方でも
その洗練され、啜りやすく喉越しの良い蕎麦には
おっ！食べやすいね、この十割蕎麦！
という印象を持たれると思います。

そして今回は「勝太郎十割そば」というメニューがありまして
こちらは通常の十割に比べ、やや太めのものです。

ご主人に
茹で時間が違うので、最初に十割を出してあげるから
それを食べながら、勝太郎十割が来るのを待っててよ！
と声をかけられたので、言われるままに従いました。

勝太郎十割が本当のお薦め！と仰るだけあり
蕎麦の味がさらにしっかりと感じられました。
これまた納得のお味です。
数量限定とのことなので、お店に行かれる際には
まずは勝太郎十割があるかどうかを確認してはいかがでしょうか？

さて、蕎麦つゆですが
さすがに名水をベースにしているだけありまして
すっきりとしたお味で、つゆをそのままでもイケるほど。
全体に味の主張は抑え目で、蕎麦の味を壊さない配慮でしょうが
蕎麦とのバランスは良いと思います。
ただし、ちょっと薄いかなと思われる方もいるかもしれません

なにぶん、板蕎麦ですので
蕎麦の水気で、つゆが薄まってしまうこともありますしね。

勝太郎さんは、いつも満員！というお店ではないのですが
固定のファンは多いと思われます。
是非、一度ご賞味あれ。

何度も足を運んでいる、東根市なのですが
東根の大ケヤキを見たことが無く
いつも、見に行くのを忘れてしまうのでした…..

今回はしっかり忘れずに見ることができました。
やはり大きい！（当たり前）
高さ　２８ｍ　　 根回り　２４ｍ　
目通りで幹周は１６ｍ　 　直径　５ｍ　
樹齢１５００年以上（推定）　
国指定特別天然記念物なのでございます。

東根小学校の校庭（？）の一角にある
とのことだが、ほぼ校舎の真正面という印象です。
小学校の向かい側に、数台分の駐車場もありますので
車でも気軽に行くことができます。
小学校から、徒歩１分の場所に公園と池もありますね。

築地は大江戸で海鮮丼

本日は出張にて築地へ。

写真は某ホテルの裏手でございます

隅田川ですね、癒しの空間です。

昼時に近く、この近くではお弁当を拡げる風景が。

まあ、人様の食事風景を見ていても仕方が無いので

我々も食事に。

やはり築地といえば市場でしょう！と言いつつも私、築地は初体験です。

色々と市場内を見て回りまして

７名ほど並んでいた「大江戸」さんに決定しました。

待つこと１０分程度

その間に写真のような大きいメニューを見ながら注文します。

基本の組み合わせの中心はやはり鮪

赤味と中トロから選び、それに雲丹やいくら貝類などを

組み合わせたバリエーションがアルファベットを頭につけた

名称で分類されています（Ｂ丼、Ｂ上丼．．．．．とか）

本日のチョイスは「G上丼」

中トロ＋雲丹＋イクラが載った丼です。

聞いたところ、これが人気ＮＯ1なのだそうです。

つくづく私は一般庶民。

店内は撮影禁止とのことなので、丼の写真はございません。

さて、お味は．．．．．．

ぉお中トロはトロ～っとして甘いですね。

雲丹．．．．．こりゃあ濃厚かつ新鮮です。おいしい。

あ．．．イクラ．．．．やばいですねｗこれ!

イクラで感動したのは久方ぶりです。

イクラだけでも良いくらい。エグさは微塵も無く上品でクリアな味です。

そういえばトッピングで「カンパチ」と書いてありました。

なんてステキなトッピング！

でも当日は売り切れてました。

また機会があれば訪れたいものです。

レインボーヒルズゴルフクラブ

レインボーヒルズゴルフクラブ

宮城県黒川郡富谷町今泉字三ツ谷14－3

℡022－358-1148

東北唯一のJGAコースレート基準コースである

距離も長く、池やバンカーなどのハザードも効果的に配している

２ベントグリーンもポテチ・グリーンで攻略は困難だ。

と、いうレインボーヒルズで数年ぶりでラウンドしました

なによりもコースの景観が美しい

OUTのロングからスタートして行きます

今日は慎重に粘り強く！を心がけ、１・２番ともボギーで通過

２番ホールのグリーン脇には白鳥が２羽たたずむ

人なれしているのか、カートが通過してもまったく動じない

右の崖からフェアウェイに戻した私に対して

あざ笑うでもなく、静かに見守って（？）くれました。

３番ショートでパーを拾うも、その後もフェアウェイをドラが捉えず

ボギー続き

５番ではレガシーエアロを『ブッツブシテ』３００ｙｄドライブで

残り１２０ｙｄをパーオンして３パットｗ

しかし、６．７番を連続パーオンで調子を掴む!

そして、OUTのハイライトはやはり８番のショートか？

２０２ｙｄやや打ち下ろしでバンカー越えのタフなショートである。

ここをクリーブランドランチャーUTを手に果敢にバンカー越えのピンを狙う

ややトゥよりのヒットだが、軽いドローとなりピン筋へ！

３０ｃｍ足らずで、手前ラフから寄せてパー

さらに９番のミドルもグリーン手前の池をものともせずにパーオン

２パットのパーであがる。

上がってみれば、５ボギーの４１（１８パット）

パーオンも６と、前半の粘りが功を奏して上出来なハーフとなる

そして昼食はてんぷら蕎麦

細めの二八は上品なお味です。

そして恒例の..........

後半の写真は、ございません.......

５１ぶったたきました.............

最終２ホールで池に球を３個献上ｗ

どこかのショップで、私のロストボールを買ってあげてください。

敗因は、ストレッチ不足（前半３ホール）

体力切れ・集中力切れ（後半２ホール）

やはり、１８ホールを乗り切る気力と体力は必要です。

今度、また、いつの日にか

挑戦します

いいコースです。

仙台市泉区 ラーメン こころ

ラーメン　こころ仙台市泉区市名坂字野蔵1-6

電話０２２－３７３－９２８８

北環状線を折立方面から、４号バイパスへ向かい

４号直前の信号手前右にカラオケ店があります

その手前を右折すると小さなお店があるのです。

そこが「こころ」です。

以前、知人に紹介されたのですが看板に

「ラーメン・珈琲」などと書いてあるため

「んんー？」と思ったものですが、ラーメンは本格的です。

そう、こちらは本格喜多方ラーメンを食べられるお店です。

麺は喜多方直送の、太平のちぢれ麺です。

これはまさに何度か本場で食べた味でございます。

かなり太めなのですが、スープが負けることは無かったのです。

スープはもちろん、豚骨系のだしであっさり醤油です。

野菜も天然素材をお使いとのことで味音痴な私めにも、

良き野菜のどっしり感を胃に感じます。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギがのります。

まん丸チャーシューはやわらかく、味も強め。

店内はモロに喫茶店の作りなのですが

（ちなみにランチタイムの珈琲はセルフ無料サービス）

外観や内装にだまされてはいけない。

間違いなく、本格的な喜多方ラーメンが食べられます。 

東北自動車道 阿武隈PAの白河ラーメン

東北自動車道の上り、鏡石PAと那須高原SA
その間に目立たないですが阿武隈PAがあります。
実はここの「白河ラーメン」が旨いとの評判。
さっそく立ち寄ることに。

PAにはお土産コーナーがあります。
そこを抜け、奥へ進んで行きますと
テーブル席と畳の座敷があり、お食事所となっています。
通常で言えば「スナックコーナー」という軽食主体ですが
ここはかなりボリューミィです。
セットメニューも豊富でして、ここは
「白河ラーメンとミニ牛丼セット」をオーダー。

ラーメンは醤油スープに、中太の縮れ麺
具はチャーシュー・メンマ・わかめ・キザミねぎ
と非常にベーシック。

スープをすする…..
ぉ….やや濃い目ではあるがすっきりした味わいの中に
しっかりと主張があり、美味しいです。
麺をｽﾞｽﾞっと……
ん……コシもあり湯で加減もよく、これまた美味しい
本当にＰＡのスナックコーナーなんでしょうか？
かなりレベルは高いです。
悪いけどラーメン専門店でこれ以下の処なら
いくらでもあります。
そしてチャーシューはモロに私の好みですね
秘伝のタレで煮込んだという、それは
きちんと肉の歯ごたえを残しつつ、柔らかいという
絶妙な煮込み加減です。これはいい仕事。

いやはや、ＰＡのスナックコーナーでしょ．．．．
と侮っていました。すみません。
ここはお薦めですね、機会があれば又来たいですね。

東京駅グランスタで浅草今半の「牛玉弁当」

ここのところ東京出張が続きまして
この日はたまたま昼食を、帰りの新幹線内で取ることに
若干、時間に余裕があったのでいまだ実現していなかった
東京駅のグランスタで購入することにしました。

色々と選択肢はありますが、やはりまずは．．．．．
今半さんのお弁当にいたしました。
スキヤキ弁当にも惹かれたのですが、価格面も考慮しまして
「牛玉弁当」にいたしました。

肉はすきやき用でしょうか？味付けも．．．．
まあ、まずは食べてみましょうか．．．．．

あ．．あらら．．．．これはまた．．．．ええ．．．．
なんともこの、牛肉に滲みこんだタレの美味しいこと
やや濃厚ですが「しょっぱい」と「あまい」が
互いのことを知り尽くした間柄のように、溶け合っています。
玉子に対する味付けとしても最高です。
肉の柔らかさも当然ながら秀逸ですね。
うーん、弁当でここまで美味しくしちゃって
良いのでしょうか？しかも1,050円ですしね。

加えて言えば、肉の量も素晴らしく多い！
通常の「肉系弁当」で、その肉の量に物足りなさ
を感じている方も否応無しに納得するでしょう。

採算割れしてるのでは無いでしょうかね？
まあ、グランスタ店は全国向けプロモーション
という位置づけであるのでしょう。

五福星（うーふーしん）で肉ワンタンそば

五福星（うーふーしん）
仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2
電話０２２－２２１－９４６４

仙台市泉区の人気店「五福星」さんへ行ってきました。
２年ぶりくらいでしたので、メニューも増えている模様。
休日の１３時３０分頃に伺ったのですが
あいかわらず混んでいますね、人気の衰えは無し．．と。

20分程度の待ちだったでしょうか
カウンター席に通され、メニューを拝見します。
記憶は定かでは無いのですが、バリエーションは増えましたね。
ベーシックな肉そばに、流行のつけ麺などが加わっていました。

選んだのは、「いいとこ取り」とコメントのある
「肉ワンタンそば」を選びました。
基本的には
豚げんこつ・煮干・海草などがベースの醤油ダレのスープ
背脂がインパクトとなりまして、ややこってり系です。
いわゆる背脂チャッチャ系と言うんですか？（笑
麺はちぢれ中太の低加水麺の「肉そば」をベースにして
豚ひき肉に海老のすり身を加えたワンタンが入ります。

以前は、かなり魚出汁がキイテいるな．．．．
という印象だったのですが、だいぶ押さえられていると感じました。
ここも好みなわけですが、私は現在の風味がすきです。

麺はコシといい食感といい味といい、中々の出来
これならつけ麺も期待大ですね。
サイドメニューも豊富で、餃子が２種に
日替わり（？）は軟骨煮込みでした。
かなり人気も高く、ここは飽きさせない工夫となり
リピート率も高まるということなのでしょう。