山形は東根の蕎麦→紅留満

国道４８号（関谷峠を越える）を仙台から東根へ向かうと

東根温泉へと向かう看板が出る、ちょっと手前の左に

このちょっと読みづらい名前のお店はあるのです。

太めの田舎蕎麦なのですが、その噛み応えはややマッタリとソフト

弾力のある田舎蕎麦です。けっしてガチンコの系の田舎蕎麦ではありません

よって、更科系を好まれる方でもおいしくいただけるのではないかなぁ？

で、さっそく板そばを注文した

その量はおよそ１．５～２人前でして

山形の方ですと、ぺろりと１人前たいらげるのですが

全国レベルですと上記の量ですので、ご注意を（もり蕎麦もあるので）

このセットには、げそ天がつきまする

なぜか山形地域のお蕎麦屋さんは、げそ天付が多いんですよね

なんでだろぅ？誰かしりませんか～

おっと、蕎麦の質感はこんなですよ

おいしそーでしょ？美味しいんです！

つゆは上品なあっさりめです。

広い座敷で、ゆっくりとお蕎麦を楽しめるお店でございました。