泉のらーめん屋さん 一草庵
一草庵
宮城県仙台市泉区高玉町8-10
022-218-2282
平日 11:30~14:00 17:30~スープ切れまで
土・日・祝 11:00~スープ切れまで
高玉町といいますか、泉中央からバイパスへ向かうと
右手にSEIYUがございます。
その斜め向かいぐらいに位置する...
と言ったほうが良いかもですね。
オープンから1年たったかな?もうちょっとたったかな。
メニュー群はかなりシンプルでございます。
『中華そば¥650』
『中華そば肉多め¥800』
『冷たいつけ麺煮干醤油味¥750』
その他サブメニュー、水餃子、肉そぼろ飯、おかか飯、水餃子など
だいたい、いつも同じメニューになるのですが
中華そば&そぼろ飯で、しめて850円也
中華そばのスープは、魚介系だしのあっさりめ醤油味。
若干甘めなすっきり系ですね。
オープンの頃から比べると、ご主人の試行錯誤の結果か
最近はやや、かつお出汁が強めになった気がします。
個人的には、以前の味が好みだったのですがそこはまあ好みなので、はい。
麺はほぼストレート細麺、自家製の多加水麺とのこと。
ややかためのゆで加減で、歯ごたえもちょうどよく感じます。
具には、やわらかチャーシューに味玉、メンマは極太です。
これって自家製?!その他に海苔、ほうれん草、ネギ、ゴマなどなど
それぞれが個性を発揮しつつも、らーめん丼の中で仲良くやってる
そんな感じです。
お店の雰囲気は和風レトロ…かな
ちゃぶ台が効いているのですが、それをひっくり返すことは
まず無いでしょう。
ゆったりと食べて、くつろげるお店なのです。
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